Вот когда читала у кого-то, что надо брать эту муку, а не вот эту и тд, думала, что это просто замороченные гурманы или профессионалы, ну, или на крайняк, просто выпендриваются. Но нет! Оказывается можно сделать говняно такие продукты как желатин и дрожжи! В Канаде и Штатах я покупала обычные в магазине и не парилась – всё пенилось, застывало. А тут… написано в рецепте 15 грамм желатина, так может оказаться, что все 30 надо, потому что желатин говно. А может вообще не застыть. Надо знать бренды. И то не гарантия, что завтра он будет такой же хороший.
И вот дрожжи. Ну как можно сделать сухие дрожжи и чтобы они не пенились? Вова купил белорусские, решил поддержать отечественного производителя, блин. По-моему в штатах, в воду их кинь, они пенится через пару минут начнут, а тут уже 30 минут жду… в тёплом молоке, с сахаром и парой столовых ложек муки. И ни фига. Бред просто.
0